RSS http://srebrnapatelnia.pl/blog/rss/ Fri, 10 Nov 2017 12:05:29 GMT Grupa 26 Rss Generator 1.0 opis kanału RSS Mam Książkę. http://srebrnapatelnia.pl/blog/mam-ksiazke/ Kasia Komur Thu, 28 Dec 2017 12:07:58 GMT /blog/mam-ksiazke/ Moja babka nie była kulinarnie uzdolniona. Dziadek, który cenił sobie dobrą kuchnię kupił jej książkę kucharską, by ratować sytuację. Nie wiem, czy to pomogło. Działo się przed II wojną. Pieczeń Huzarska. Przedwojenny szyk. http://srebrnapatelnia.pl/blog/pieczen-huzarska-przedwojenny-szyk/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 22:23:38 GMT /blog/pieczen-huzarska-przedwojenny-szyk/ Zima sprzyja. W trakcie przygotowania pieczeń należy schłodzić. Najprościej - wystawiając rzecz na zewnętrzny parapet okna. To miłe, gdy natura pracuje dla kucharza. Kulinarne brednie. http://srebrnapatelnia.pl/blog/kulinarne-brednie/ Kasia Komur Sat, 20 Jan 2018 13:42:00 GMT /blog/kulinarne-brednie/ O dystansie i nieuleganiu autorytetom. O farmazonach publicznie głoszonych i powszechnie słuchanych. Dwa maślaki dla dwojga. http://srebrnapatelnia.pl/blog/dwa-maslaki-dla-dwojga/ Kasia Komur Fri, 23 Feb 2018 16:18:33 GMT /blog/dwa-maslaki-dla-dwojga/ Dwa maślaki, to dopiero inspiracja - do ugotowania i do napisania. Rzecz o godnej polecenia technice, czyli o smażonej pizzy. Zupa. Pieczarkowa. Kuchnia minionego systemu. http://srebrnapatelnia.pl/blog/zupa-pieczarkowa-kuchnia-minionego-systemu/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 22:21:06 GMT /blog/zupa-pieczarkowa-kuchnia-minionego-systemu/ Czasy PRL-u. Czasy pustych sklepów i wypchanych po brzegi lodówek. W moim rodzinnym domu lodówki były dwie, bo w jednej by się nie zmieściło. Taka to bieda miniona. Jeszcze zamrażarka, lecz w niej trzymano tylko futro ze srebrnych lisów, od moli, żeby nie żarły. Nędza. Polskie jabłka. Maślany placek. http://srebrnapatelnia.pl/blog/polskie-jablka-maslany-placek/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 22:17:33 GMT /blog/polskie-jablka-maslany-placek/ Polacy, jedzmy polskie jabłka, jedzmy ile wlezie. Pokażemy Rosjanom jacy jesteśmy mocni, zjemy jabłka wszystkie. Na nic zda się rosyjski złośliwy zakaz importu, nie zmarnujemy dobra narodowego a i polscy sadownicy zarobią. Komu od tego wątroba odpadnie, ten bohater. Kto przytyje, temu w nagrodę zmarszczki się spłycą, bo to kłamstwo, że jabłka nie tuczą. Paśmy się, paśmy, lecz za Ojczyznę! Gruba skóra, tęga zima. http://srebrnapatelnia.pl/blog/gruba-skora-tega-zima/ Kasia Komur Sat, 20 Jan 2018 08:37:19 GMT /blog/gruba-skora-tega-zima/ Przepowiadanie pogody dla Polski jest łatwe. Wystarczy zwykła cebula. Wróżba tym lepiej się spełni im mniej badana cebula pochodzić będzie z zagranicy. Forszmak. Duszone dobro narodowe. http://srebrnapatelnia.pl/blog/forszmak-duszone-dobro-narodowe/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 22:16:54 GMT /blog/forszmak-duszone-dobro-narodowe/ Przed wojną uznawany za przystawkę. Kotlety podane w formie przystawki niespecjalnie korespondują z moim gustem, lecz jeśli Czytelnik tak sobie zażyczy, może spożywać forszmak na pierwsze nawet śniadanie a ewentualnym recenzentom nic do tego. Ciastka owsiane. http://srebrnapatelnia.pl/blog/ciastka-owsiane/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:26:02 GMT /blog/ciastka-owsiane/ Czy owies jest zdrowy? Tak. Dlaczego? Ponieważ jest smaczny, choć znam osobiście pewnego konia, który owies uwielbia, będąc nań uczulonym i gdy zje - choruje. Ciecz w kolorze oranż. Nie róbcie Tego w Domu. http://srebrnapatelnia.pl/blog/ciecz-w-kolorze-oranz-nie-robcie-tego-w-domu/ Kasia Komur Sat, 06 Jan 2018 20:41:21 GMT /blog/ciecz-w-kolorze-oranz-nie-robcie-tego-w-domu/ Jeśli koniecznie chce się rozcieńczać wódkę sokiem a nie ma się soku, lepiej nie rozcieńczać. Ruski pieróg. Krokietów nie będzie. http://srebrnapatelnia.pl/blog/ruski-pierog-krokietow-nie-bedzie/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:55:10 GMT /blog/ruski-pierog-krokietow-nie-bedzie/ Rumiany i spektakularny, nie to, co krokiet - jego każdy widział i wszyscy go znają a pieroga nie. I o to chodzi. O Kucharzu http://srebrnapatelnia.pl/blog/o-kucharzu/ Kasia Komur Thu, 28 Dec 2017 12:07:59 GMT /blog/o-kucharzu/ Nic dodać, nic ująć, pani Kochana. Monty Python. Pulpety z łososia. http://srebrnapatelnia.pl/blog/monty-python-pulpety-z-lososia/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:44:11 GMT /blog/monty-python-pulpety-z-lososia/ Komiczna kreatywność, niezastąpiona w kinematografii, komu potrzebna jest w kuchni? Nie wiem, ale łosoś dobry a i przepis dobry - łatwy oraz szybki. Jak zrobić super szpinak. http://srebrnapatelnia.pl/blog/jak-zrobic-super-szpinak/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:43:19 GMT /blog/jak-zrobic-super-szpinak/ Nie znoszących smaku szpinaku spotkałam w życiu stanowczo zbyt wielu. Wszystkich przekonałam, że szpinak jest rzeczą znakomitą. Nie ukrywam, że wygrałam liczne zakłady o to właśnie - o zmianę ich nienawiści w uwielbienie. Czy to moja zasługa? Nie, to wina innych kucharzy, którzy nie znają stosownych przepisów, do wymądrzania się są za to pierwsi. Nie to co ja, skromna krawcowa. Kunszt. Mistrzostwo. Przekładaniec. http://srebrnapatelnia.pl/blog/kunszt-mistrzostwo-przekladaniec/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:42:35 GMT /blog/kunszt-mistrzostwo-przekladaniec/ Czy ciasto drożdżowe może być wybitne? Tak, jeśli poświęci się jego wykonaniu czas i uwagę. Z góry gratuluję cukierniczego sukcesu. Szacunek Mistrzom, miłej zabawy! Kukułcze Gniazda. Indyk pod auszpikiem. http://srebrnapatelnia.pl/blog/kukulcze-gniazda-indyk-pod-auszpikiem/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:41:37 GMT /blog/kukulcze-gniazda-indyk-pod-auszpikiem/ Auszpik? To galareta po prostu. Indyk w galarecie?Przystawka w stylu vintage. Wykazujemy się kulinarnie przed teściową. Gruszki.Czekolada. Biszkopt. http://srebrnapatelnia.pl/blog/gruszki-czekolada-biszkopt/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:40:30 GMT /blog/gruszki-czekolada-biszkopt/ Życzenie Czytelnika jest dla mnie rozkazem. Zosia chce otrzymać przepis szybki. Proszę bardzo, oto on: deser prawie natychmiastowy tak w przygotowaniu, jak i znikaniu ze stołu. Drogi Czytelniku, Zosi raczej nie zależy na przepisie, ona chce autorkę sprawdzić. Tak czy inaczej, służę uprzejmie, Zosiu. Polecam się łaskawej pamięci. Małże. Hipokryta gotuje zupę. http://srebrnapatelnia.pl/blog/malze-hipokryta-gotuje-zupe/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:39:14 GMT /blog/malze-hipokryta-gotuje-zupe/ Autorka nie jest zdolna do własnoręcznego uśmiercania zwierząt, małże jednak gotuje. Jak to możliwe? Naleśniki z wiśniami. http://srebrnapatelnia.pl/blog/nalesniki-z-wisniami/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:32:04 GMT /blog/nalesniki-z-wisniami/ Smażenie naleśników jest bardzo proste. Opowiem o niezawodnym cieście i najłatwiejszym sposobie odwracania. Kto się boi, niech przestanie, niech smaży - naleśnik w kuchni jest skarbem - jak dżoker pośród talii kart. Śledź w śmietanie. Bułka z masłem. http://srebrnapatelnia.pl/blog/sledz-w-smietanie-bulka-z-maslem/ Kasia Komur Sat, 17 Mar 2018 22:49:02 GMT /blog/sledz-w-smietanie-bulka-z-maslem/ Oto śledź. Po prostu, śledź. Babka. Dobra babka, po prostu. http://srebrnapatelnia.pl/blog/babka-dobra-babka-po-prostu/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:30:26 GMT /blog/babka-dobra-babka-po-prostu/ Po pierwsze - ładna, biała, z rumieńcem. Po drugie - szybka i bezpretensjonalna. Po trzecie - dobrze smakuje. Tyle wystarczy? Nie, nie wystarczy. Przepis jest sposobem na wykorzystanie białek kurzych jaj. Kto czasami piecze ciasta, wie, w czym rzecz. Bardzo łatwe. Pierogi z truskawkami. http://srebrnapatelnia.pl/blog/bardzo-latwe-pierogi-z-truskawkami/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:29:01 GMT /blog/bardzo-latwe-pierogi-z-truskawkami/ Nie wymagają tradycyjnego sklejania. Pierogi dla początkujących. Najlepszy Blog w Polsce i Kasztany. http://srebrnapatelnia.pl/blog/najlepszy-blog-w-polsce-i-kasztany/ Kasia Komur Thu, 08 Feb 2018 12:03:00 GMT /blog/najlepszy-blog-w-polsce-i-kasztany/ O sodowej wodzie, co w beret uderza spieniona. O najlepszości w sieci, muzie mej ulubionej. Karkówka Chudego Literata http://srebrnapatelnia.pl/blog/karkowka-chudego-literata/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:28:07 GMT /blog/karkowka-chudego-literata/ Gdy minęła noc długa a bal był udany, obiad dnia następnego musi sprostać szczególnym wymaganiom: szybko, smacznie, bezpretensjonalnie. Wieprzowina - od bólu głowy najlepsza. "Ujarzmianie Dzikiego Samca." http://srebrnapatelnia.pl/blog/ujarzmianie-dzikiego-samca/ Kasia Komur Thu, 28 Dec 2017 12:07:59 GMT /blog/ujarzmianie-dzikiego-samca/ Przytoczony fragment tekstu i ryciny pochodzą z książki "Nowoczesna Kuchnia Domowa" autorstwa Antoniny Piętkowej (W-wa, 1937) Zdjęcia: "Men & Machine" Ryż z jabłkami jak tort z czekoladą. http://srebrnapatelnia.pl/blog/ryz-z-jablkami-jak-tort-z-czekolada/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:21:12 GMT /blog/ryz-z-jablkami-jak-tort-z-czekolada/ Dietetycznym pustym hasłom o cudownych zaletach kaszy, zdecydowane NIE!. Ciekawy talerz. Zagadka Hitlera. http://srebrnapatelnia.pl/blog/ciekawy-talerz-zagadka-hitlera/ Kasia Komur Sat, 10 Feb 2018 09:25:42 GMT /blog/ciekawy-talerz-zagadka-hitlera/ Salvador Dali, malarstwo. Paluszki. Kocham gości. http://srebrnapatelnia.pl/blog/paluszki-kocham-gosci/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:27:18 GMT /blog/paluszki-kocham-gosci/ Przedwojenny przepis, który celnie trafia we współczesny gust. Żelazna pozycja w moim repertuarze - od lat nie schodzi z afisza. Publiczność wciąż domaga się jej wykonywania. Pasta serowa. Nadzienie wszechstronne. http://srebrnapatelnia.pl/blog/pasta-serowa-nadzienie-wszechstronne/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:26:22 GMT /blog/pasta-serowa-nadzienie-wszechstronne/ Figurki. Co to takiego i do czego służą. Dorsz bałtycki. Gdy żal karpia. http://srebrnapatelnia.pl/blog/dorsz-baltycki-gdy-zal-karpia/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:25:32 GMT /blog/dorsz-baltycki-gdy-zal-karpia/ Karp wigilijny. Staropolska tradycja? Nie, wymysł komunistycznej Polski - łatwy w hodowli, wysokoplenny, szybko przybierający na wadze, o skromnych wymaganiach bytowych. Tani. Karkówka. Wieprzowa pieczeń. http://srebrnapatelnia.pl/blog/karkowka-wieprzowa-pieczen/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:24:44 GMT /blog/karkowka-wieprzowa-pieczen/ Koszenila, karmin, fuchsyna. Kupione od rzeźnika jest lepsze niż z wielkopowierzchniowego sklepu? Lepsze może nie, ale modne - co to, to na pewno. Knedle z okruszków. Musisz się napić. http://srebrnapatelnia.pl/blog/knedle-z-okruszkow-musisz-sie-napic/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:24:00 GMT /blog/knedle-z-okruszkow-musisz-sie-napic/ Wygłodniały turysta zje cokolwiek, również knedle z okruszków. Serowiec i rura oraz pożar. http://srebrnapatelnia.pl/blog/serowiec-i-rura-oraz-pozar/ Kasia Komur Wed, 21 Feb 2018 19:21:25 GMT /blog/serowiec-i-rura-oraz-pozar/ Naprędce dorobiona legenda, to wszystko nieprawda i zmyślone. Wykipiał i już. Dlaczego? Bo tak. Sandacz z makiem. Na kapuście. http://srebrnapatelnia.pl/blog/sandacz-z-makiem-na-kapuscie/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:23:16 GMT /blog/sandacz-z-makiem-na-kapuscie/ Ulubiony, numer jeden lub wigilijna, lub też niewigilijna alternatywa. Pan Sandacz. Lubię sandacza. Polędwiczka wieprzowa w klopsie. http://srebrnapatelnia.pl/blog/poledwiczka-wieprzowa-w-klopsie/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:22:36 GMT /blog/poledwiczka-wieprzowa-w-klopsie/ Danie efektowne niczym słynny Wellington, lecz o wiele łatwiejsze w przygotowaniu. Pierożki z grzybami. Bez obaw, dziewczyny. http://srebrnapatelnia.pl/blog/pierozki-z-grzybami-bez-obaw-dziewczyny/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:21:47 GMT /blog/pierozki-z-grzybami-bez-obaw-dziewczyny/ Napisałam już o pierogach, którymi nie sposób nastraszyć. Dzisiaj proponuję takie, które gwarantują zamążpójście. Pierogi z suszonymi śliwkami. http://srebrnapatelnia.pl/blog/pierogi-z-suszonymi-sliwkami/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:21:06 GMT /blog/pierogi-z-suszonymi-sliwkami/ Mocna rzecz, zawierają alkohol. Urozmaicą wigilijne menu i zwykły czas, bez żadnej okazji. Bardzo smaczne. Naprawdę. Wyobraziłam sobie te pierogi, gdy opowiedziała o nich Jola. Nie wierzyłam. Niesłusznie. Schab w palonym maśle. Pieczeń wybitna. http://srebrnapatelnia.pl/blog/schab-w-palonym-masle-pieczen-wybitna/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:20:22 GMT /blog/schab-w-palonym-masle-pieczen-wybitna/ Palone masło. Jak je zrobić i po co. Kruchy tort. Miły minimalizm. http://srebrnapatelnia.pl/blog/kruchy-tort-mily-minimalizm/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:21:57 GMT /blog/kruchy-tort-mily-minimalizm/ Kilka najprostszych składników, banalny przepis i oto jest. Bez zbędnych ozdób i falban, zupełnie niewulgarny i dlatego wyjątkowy. Tort. Krakersy. Jedna druga kalorii. http://srebrnapatelnia.pl/blog/krakersy-jedna-druga-kalorii/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:19:15 GMT /blog/krakersy-jedna-druga-kalorii/ Dlaczego porzucone kobiety tyją, choć niczego nie jedzą. Dobry Pasztet a i galareta dobra. http://srebrnapatelnia.pl/blog/dobry-pasztet-a-i-galareta-dobra/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:18:31 GMT /blog/dobry-pasztet-a-i-galareta-dobra/ Przepis starszy niż stuletni. Nic odkrywczego. Wiśnie, czekolada, biszkopt. Trio Idealne. http://srebrnapatelnia.pl/blog/wisnie-czekolada-biszkopt-trio-idealne/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:17:39 GMT /blog/wisnie-czekolada-biszkopt-trio-idealne/ Stara, nędzna, podarta książeczka a w niej przepis, któremu niczego nie brak. Treść ponad formą, to lubię. Szpikowany lakierowany indyk. O klejeniu mięsa. http://srebrnapatelnia.pl/blog/szpikowany-lakierowany-indyk-o-klejeniu-miesa/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:17:03 GMT /blog/szpikowany-lakierowany-indyk-o-klejeniu-miesa/ Boimy się chemii? Ludzki organizm w całości jest chemią i dlatego żyje. Strachy na lachy. Łosoś z dorszem. Oto pasztet. http://srebrnapatelnia.pl/blog/losos-z-dorszem-oto-pasztet/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:15:58 GMT /blog/losos-z-dorszem-oto-pasztet/ Jakiej chemii się boimy i dlaczego słowo "chemia" jest groźne? Słowo kojarzy się z chemioterapią przeciwnowotworową a panikę wzbudza "chemia w żywności". Dlaczego powszechnie kupujemy tak oczywistą sprzeczność pojęciową i ulegamy pustej modzie na strach przed jedzeniem? Nie wiem, może po prostu lubimy się bać. Pasta z jajek. Wiedeń 1902. http://srebrnapatelnia.pl/blog/pasta-z-jajek-wieden-1902/ Kasia Komur Mon, 05 Mar 2018 19:38:40 GMT /blog/pasta-z-jajek-wieden-1902/ Jeżeli Czytelnik ma pod opieką dziecko - niejadka, niech uprzejmie się dowie, że dzieci za pastą jajeczną przepadają. Dorsz na sposób doskonały. W dobrym towarzystwie. http://srebrnapatelnia.pl/blog/dorsz-na-sposob-doskonaly-w-dobrym-towarzystwie/ Kasia Komur Sat, 20 Jan 2018 09:36:20 GMT /blog/dorsz-na-sposob-doskonaly-w-dobrym-towarzystwie/ Dobry, o ile nie znakomity, być może nawet ze wszystkich najlepszy, mój własny sposób na Pana Dorsza. Domowy makaron. To nie strata czasu. http://srebrnapatelnia.pl/blog/domowy-makaron-to-nie-strata-czasu/ Kasia Komur Sat, 20 Jan 2018 09:37:07 GMT /blog/domowy-makaron-to-nie-strata-czasu/ To łatwe, lecz jaki ma cel? Można zdobyć dodatkową sprawność, jak w harcerstwie. Nie ma wiedzy bezużytecznej. Zupa rybna, zupa fasolowa. http://srebrnapatelnia.pl/blog/zupa-rybna-zupa-fasolowa/ Kasia Komur Sat, 10 Feb 2018 11:22:35 GMT /blog/zupa-rybna-zupa-fasolowa/ Lizyna - aminokwas występujący w białku mięsa ryb jest niezbędny do budowy kolagenu. Dostarczany regularnie spłyca zmarszczki. Naprawdę. Biała. Lekka. Krucha. Baba Beza. http://srebrnapatelnia.pl/blog/biala-lekka-krucha-baba-beza/ Kasia Komur Sat, 10 Feb 2018 11:04:59 GMT /blog/biala-lekka-krucha-baba-beza/ Biała jak śnieg, lekka jak puch. Krucha i słodka niczym beza. Ładna, delikatna, nie starzeje się łatwo. Idealna Baba. Za piętnaście minut lody. Śmietankowe. http://srebrnapatelnia.pl/blog/za-pietnascie-minut-lody-smietankowe/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:15:14 GMT /blog/za-pietnascie-minut-lody-smietankowe/ Jak robiono lody przed wojną, gdy nie było lodówek i jak się je robi współcześnie tam, gdzie przystawki do miksera akurat brak. Schab w pieczarkach. Obiad dla licznie przybyłych. http://srebrnapatelnia.pl/blog/schab-w-pieczarkach-obiad-dla-licznie-przybylych/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:14:26 GMT /blog/schab-w-pieczarkach-obiad-dla-licznie-przybylych/ Znacie ortodoksyjnych wegetarian, którzy potajemnie wciągają hamburgery wołowe? Ja znam. Mani. Glina. Wieprzowina. http://srebrnapatelnia.pl/blog/mani-glina-wieprzowina/ Kasia Komur Tue, 20 Feb 2018 18:23:08 GMT /blog/mani-glina-wieprzowina/ O krainie piratów, krwawych niesnaskach, złych kobietach. O garncarzu, który przepadł bez wieści. Sandacz. Szybka rybka. http://srebrnapatelnia.pl/blog/sandacz-szybka-rybka/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:12:53 GMT /blog/sandacz-szybka-rybka/ Sandacz. Stosowny na kolację we dwoje z okazji trzeciej randki. Drożdże. Czekolada. Fuzja. http://srebrnapatelnia.pl/blog/drozdze-czekolada-fuzja/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:12:04 GMT /blog/drozdze-czekolada-fuzja/ Czekolada wewnątrz jest w formie stałej, z wierzchu w półpłynnej a główną rolę odgrywa rodzaj użytego sera. Jego obecność w moim cieście drożdżowym dowodzi, że stać mnie niekiedy na kpinę. Czekoladowy wyskok. Moc jest z nami. http://srebrnapatelnia.pl/blog/czekoladowy-wyskok-moc-jest-z-nami/ Kasia Komur Sat, 10 Feb 2018 11:27:48 GMT /blog/czekoladowy-wyskok-moc-jest-z-nami/ Czy to prawda, że alkohol tuczy? Nie, nie tuczy. Pomimo swej wysokiej kaloryczności nie jest powodem tycia. Diabeł. Hejter. Długa łyżka. http://srebrnapatelnia.pl/blog/diabel-hejter-dluga-lyzka/ Kasia Komur Sat, 20 Jan 2018 09:46:03 GMT /blog/diabel-hejter-dluga-lyzka/ Nic nie usprawiedliwia donosicielstwa, bo jeśli donos stanie się zwyczajem, gdy wejdzie w krew, wielu ludzi niezasłużenie spotka krzywda. Lody z bananami. http://srebrnapatelnia.pl/blog/lody-z-bananami/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:11:22 GMT /blog/lody-z-bananami/ Przystawka do kręcenia lodów - dodatkowe wyposażenie miksera. Z jej pomocą powstały lody z bananami, Kto zatem przystawki nie ma, Ten czasu nie traci i dalej nie czyta. Jaja cztery i dwa sery. Pizza. http://srebrnapatelnia.pl/blog/jaja-cztery-i-dwa-sery-pizza/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:10:39 GMT /blog/jaja-cztery-i-dwa-sery-pizza/ Udana pizza: wierzch ma obowiązek trzymać się spodu a spód po pokrojeniu nie uginać. Tylko tyle. Pączki z ryżowej mączki. http://srebrnapatelnia.pl/blog/paczki-z-ryzowej-maczki/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:10:00 GMT /blog/paczki-z-ryzowej-maczki/ Kto się pszenicą brzydzi, niechże sobie usmaży. Też będzie miał tłusty czwartek. Mnie gluten nie przeszkadza. Nie dotknęła mnie celiakia. Bezglutenowy owczy pęd to moda, której nie przyjmuję. Przepis podaję jako ciekawostkę. Wszystko można, tylko po co? http://srebrnapatelnia.pl/blog/wszystko-mozna-tylko-po-co/ Kasia Komur Thu, 28 Dec 2017 12:08:02 GMT /blog/wszystko-mozna-tylko-po-co/ Panują rozmaite drobnomieszczańskie mody, ale i one miną. Już nie mogę się doczekać. Noc w Lizbonie. Rosół utracony. http://srebrnapatelnia.pl/blog/noc-w-lizbonie-rosol-utracony/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:09:19 GMT /blog/noc-w-lizbonie-rosol-utracony/ Udając się do Lizbony rozsądnie jest posiadać własnoręcznie zrobione kanapki. Podróżnik powinien zachować ostrożność, by nie zostać niezamierzenie otrutym. Rok 1926. Kotlety Pani Marii. Tureckie. http://srebrnapatelnia.pl/blog/rok-1926-kotlety-pani-marii-tureckie/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 22:26:54 GMT /blog/rok-1926-kotlety-pani-marii-tureckie/ Kotlety mielone faszerowane ryżem. Wszystko, co powinno stanowić kolację mieści się w jednym garnku, z nazwy oraz pochodzenia niekoniecznie tureckim. Auflauf z morelami. Władysław i cielęcina. http://srebrnapatelnia.pl/blog/auflauf-z-morelami-wladyslaw-i-cielecina/ Kasia Komur Thu, 21 Jun 2018 21:45:32 GMT /blog/auflauf-z-morelami-wladyslaw-i-cielecina/ Auflaf czyli zapiekanka. Zanim spolszczono nazwę, tak rzecz w Polsce nazywano. Deser. Udaje się należycie tylko z morelami. Owoce - czy będą świeże, czy z puszki - muszą być morelami. Brzoskwinie się nie nadają, są zbyt miękkie. Lody z mleczną czekoladą. http://srebrnapatelnia.pl/blog/lody-z-mleczna-czekolada/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:07:19 GMT /blog/lody-z-mleczna-czekolada/ Przepis z użyciem przystawki do lodów. Gdy przystawki brak, to nic. Gdy Czytelnik takiej nie ma, to przecież lody sobie w sklepie kupi. Dorsz. Palone masło. Takie ciasto. http://srebrnapatelnia.pl/blog/dorsz-palone-maslo-takie-ciasto/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:06:43 GMT /blog/dorsz-palone-maslo-takie-ciasto/ Jak przygotować palone masło i w jakim celu. Na dodatek. Kluski. http://srebrnapatelnia.pl/blog/na-dodatek-kluski/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 21:05:58 GMT /blog/na-dodatek-kluski/ Rzecz wymyślona naprędce po to, by pozbyć się z lodówki mizernie małej resztki żółtego sera. Biszkopty, którym zima sprzyja. http://srebrnapatelnia.pl/blog/biszkopty-ktorym-zima-sprzyja/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:53:18 GMT /blog/biszkopty-ktorym-zima-sprzyja/ W przedwojennym przepisie występują pod nazwą "keksy". To mylące. Rzecz jest o powszechnie znanych ciastkach - biszkoptach i o tym, jak zrobić je samemu. Wieprzowe polędwiczki z fasolą. http://srebrnapatelnia.pl/blog/wieprzowe-poledwiczki-z-fasola/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:52:01 GMT /blog/wieprzowe-poledwiczki-z-fasola/ Mięso to niezbędny składnik zbilansowanej zdrowej diety. Nie to jest dobre, co jest zdrowe. Dobre jest to, co jest zdrowe i smaczne. Portokalopita. Modyfikacja. Polska to nie Grecja. http://srebrnapatelnia.pl/blog/portokalopita-modyfikacja-polska-to-nie-grecja/ Kasia Komur Tue, 22 May 2018 22:01:59 GMT /blog/portokalopita-modyfikacja-polska-to-nie-grecja/ Greckie ciasto pomarańczowe. Oryginalny grecki przepis. W Polsce nie ma odpowiednich pomarańczy i prawdziwego greckiego jogurtu. Nie szkodzi. Trzydzieści lat przebywania w kuchni robi swoje - oto prawdziwa grecka portokalopita, skrojona na polską miarę. Grill Pizza. Najszybsza. Najprawdziwsza. http://srebrnapatelnia.pl/blog/grill-pizza-najszybsza-najprawdziwsza/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:49:06 GMT /blog/grill-pizza-najszybsza-najprawdziwsza/ Gazowy grill w zastępstwie pieca opalanego drewnem, to dobry sposób. Czytelnik, jeśli nie posiada gazowego grilla, być może posiada gazowy piekarnik. Jeśli nie, to nic nie szkodzi. Wart bowiem zapamiętania jest sam przepis na ciasto oraz proponowany typ mąki. Doskonale zastępuje ona bowiem semolinę. Dobry Kotlet. Odgrzewany też. http://srebrnapatelnia.pl/blog/dobry-kotlet-odgrzewany-tez/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:48:21 GMT /blog/dobry-kotlet-odgrzewany-tez/ Przesłanie niesione przez ludowe porzekadło nie jest trafne. Odgrzewane kotlety smakują równie dobrze jak świeże. Wszystko od kotleta zależy. Od tego, jaki on jest. Frutti di mare. Włoska koncepcja. http://srebrnapatelnia.pl/blog/frutti-di-mare-wloska-koncepcja/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:47:37 GMT /blog/frutti-di-mare-wloska-koncepcja/ Włosi to mają do siebie, że dobrze gotują. Bez zbędnych ceregieli i drobnomieszczańskich wymysłów. Po prostu. Wielka Lazania. Ręczna robota. http://srebrnapatelnia.pl/blog/wielka-lazania-reczna-robota/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:46:33 GMT /blog/wielka-lazania-reczna-robota/ Danie mączno - mięsne uda się najlepiej jeśli Czytelnik użyje do jego wykonania takiej samej wagowej ilości mąki i farszu. Oto uniwersalna magiczna sztuczka, ogólna zasada, odnosząca się także do pierogów i tart. Angielskie ciastka dekorowane tłuczkiem. http://srebrnapatelnia.pl/blog/angielskie-ciastka-dekorowane-tluczkiem/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:45:37 GMT /blog/angielskie-ciastka-dekorowane-tluczkiem/ Dlaczego nazywają się "angielskie"? Nie wiem, to przedwojenny wymysł. Nie znam nikogo, kto żyje na tyle długo, by znać odpowiedź. Befsztyczki. Szybkie, na grzance. http://srebrnapatelnia.pl/blog/befsztyczki-szybkie-na-grzance/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:44:48 GMT /blog/befsztyczki-szybkie-na-grzance/ Nie pozwalajmy, by straszono nas jedzeniem. Straszenie jedzeniem niczemu nie służy. Wymyślono je, by zwiększyć sprzedaż odtrutek na nieistniejące trucizny. Słone serowe ciasteczka. 1981. http://srebrnapatelnia.pl/blog/slone-serowe-ciasteczka-1981/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:43:06 GMT /blog/slone-serowe-ciasteczka-1981/ Dawno, dawno temu, za PRL-u... Tak niespotykanie łatwe, szybkie i bezpretensjonalne, że mogą być wykonane również dla nieoczekiwanie przybyłych gości. O ile oczywiście w lodówce będzie się znajdował ser. Pierogi rosyjskie. http://srebrnapatelnia.pl/blog/pierogi-rosyjskie/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:42:20 GMT /blog/pierogi-rosyjskie/ Pierogi pieczone. Drożdżowe. Z kapustą i pieczarkami. Duże sztuki. Jeden pieróg wystarczy na obiad dla jednej osoby. Omlet. Dieta. Kraciasta spódnica. http://srebrnapatelnia.pl/blog/omlet-dieta-kraciasta-spodnica/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:41:24 GMT /blog/omlet-dieta-kraciasta-spodnica/ Diety są dla chorych. Jestem zdrowa, jem co chcę i wszystkie nowomodne prozdrowotne zalecenia mam TAM. To plotka, że figurę zawdzięczam liposukcji. A może nie? Rybny suflet. Święte Zebu. http://srebrnapatelnia.pl/blog/rybny-suflet-swiete-zebu/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:40:38 GMT /blog/rybny-suflet-swiete-zebu/ Dlaczego jadam mięso? Mam przecież u siebie wiele zwierząt domowych - czy ich nie kocham? Gdy słyszę podobne pytania, nachodzą mnie brzydkie myśli. Brzydkie, bo nie wolno mieć ludzi za idiotów. To wstrętne. Faszerowane Bułki. Trzy możliwości. http://srebrnapatelnia.pl/blog/faszerowane-bulki-trzy-mozliwosci/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:39:56 GMT /blog/faszerowane-bulki-trzy-mozliwosci/ Na zimno lub na ciepło. Razem lub osobno. Placek z serem. Ogromna drożdżówka. http://srebrnapatelnia.pl/blog/placek-z-serem-ogromna-drozdzowka/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:39:09 GMT /blog/placek-z-serem-ogromna-drozdzowka/ "Serowiec" nie jest pseudonimem sernika. To dwa różne wypieki. Szybki kurczak. Soczysty, oczywiście. http://srebrnapatelnia.pl/blog/szybki-kurczak-soczysty-oczywiscie/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:38:25 GMT /blog/szybki-kurczak-soczysty-oczywiscie/ Efekt soczystości kurczaczego filetu. Maść na szczury. Sól i kminek. Serowe ciasteczka. http://srebrnapatelnia.pl/blog/sol-i-kminek-serowe-ciasteczka/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:37:28 GMT /blog/sol-i-kminek-serowe-ciasteczka/ Pomysłów Srebrnej Patelni na użycie mąki wraz z serem na sposób słony jest kilka a wszystkie godne polecenia. Nieudanych w tym miejscu nie publikuje się, co zresztą nie byłoby możliwe, gdyż takie nie istnieją. Budyń, wiśnie, drożdże. Placek. http://srebrnapatelnia.pl/blog/budyn-wisnie-drozdze-placek/ Kasia Komur Thu, 29 Mar 2018 19:47:15 GMT /blog/budyn-wisnie-drozdze-placek/ Na jednej nodze, na Wielkanoc, dla Czytelnika. Z najlepszymi życzeniami. Auszpik czyli galareta. Jaja w koszulkach. http://srebrnapatelnia.pl/blog/auszpik-czyli-galareta-jaja-w-koszulkach/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:34:43 GMT /blog/auszpik-czyli-galareta-jaja-w-koszulkach/ Jaja w koszulkach. Jak ugotować? Przed Wielkanocą o Jajach napisać wypada. W każdym razie wszyscy tak robią, więc niczym owca podążę śladem stada. Wiśnie z kremem. Dobra rada cukiernika. http://srebrnapatelnia.pl/blog/wisnie-z-kremem-dobra-rada-cukiernika/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:33:55 GMT /blog/wisnie-z-kremem-dobra-rada-cukiernika/ - Jak się robi taki krem? - zapytała dzisiaj pewna Młoda Dama, poczęstowana prezentowaną rzeczą. Miód, orzechy oraz beton. http://srebrnapatelnia.pl/blog/miod-orzechy-oraz-beton/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:33:04 GMT /blog/miod-orzechy-oraz-beton/ Gdy trwa budowa tarasu warto zadbać o budowniczych. Poczęstowani deserem miodowo - bakaliowym utracą ochotę na spożycie piwa aż po dnia pracy kres. Bez żalu. Piwo z miodem - sen wariata. Wiem, bo pytałam. Grzechu połowa. Zamiast czterech gruszek, dwie. http://srebrnapatelnia.pl/blog/grzechu-polowa-zamiast-czterech-gruszek-dwie/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:31:57 GMT /blog/grzechu-polowa-zamiast-czterech-gruszek-dwie/ Spośród siedmiu grzechów głównych, jeden w rozumieniu teologicznym jest szefem pozostałych. Na szczęście nie jest nim obżarstwo, ono tylko wypełnia rozkazy. Kto zatem rządzi? Pycha. Ulżyło mi. Łosoś na szybkości. Bez zadęcia. Bez ości. http://srebrnapatelnia.pl/blog/losos-na-szybkosci-bez-zadecia-bez-osci/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:30:29 GMT /blog/losos-na-szybkosci-bez-zadecia-bez-osci/ Gdy wokół bałagan a goście przybywają nie w porę, lub jeśli chce się szybko przygotować dobre danie, ten sposób na łososia zawsze się obroni. Motywacja nie jest ważna, ważne, że kolacja dobra. Wino z gazem i truskawki. http://srebrnapatelnia.pl/blog/wino-z-gazem-i-truskawki/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:24:22 GMT /blog/wino-z-gazem-i-truskawki/ Tort! Pieczemy tort! Tort właśnie taki, jak widać. http://srebrnapatelnia.pl/blog/tort-wlasnie-taki-jak-widac/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:22:49 GMT /blog/tort-wlasnie-taki-jak-widac/ Biszkopt, galaretka, krem. Się zachwycisz tortem tem. Gulasz. Ujęcie filozoficzne. http://srebrnapatelnia.pl/blog/gulasz-ujecie-filozoficzne/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:29:42 GMT /blog/gulasz-ujecie-filozoficzne/ W garnku z gulaszem zachodzą tajemnicze przemiany. Rozważania nad ich istotą to filozofia. Wszystko, co zaczyna się od pytań a odnosi do zjawisk, jest filozofią. Placki z Duchami. http://srebrnapatelnia.pl/blog/placki-z-duchami/ Kasia Komur Wed, 21 Feb 2018 19:20:19 GMT /blog/placki-z-duchami/ W nawiedzonym domu gotowanie nieźle idzie. Małże z dorszem. Włoski styl i grecki miód. http://srebrnapatelnia.pl/blog/malze-z-dorszem-wloski-styl-i-grecki-miod/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:28:05 GMT /blog/malze-z-dorszem-wloski-styl-i-grecki-miod/ Gdy nie czas, by tracić czas. Szybka kuchnia. Karmelizowane jabłka. Dobra forma. http://srebrnapatelnia.pl/blog/karmelizowane-jablka-dobra-forma/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:27:08 GMT /blog/karmelizowane-jablka-dobra-forma/ Która ceramika jest żaroodporna i czym zastąpić zepsuty piekarnik. O tym, jak zrobić deser z karmelizowanymi jabłkami. O deserze przede wszystkim. Czas jest cenny. Risotto. http://srebrnapatelnia.pl/blog/czas-jest-cenny-risotto/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:26:27 GMT /blog/czas-jest-cenny-risotto/ Schyłek jesieni. Warto się spieszyć, bo o tej porze roku zmierzch zapada przed podwieczorkiem, o czym powszechnie wiadomo. Dnia musi wystarczyć na wszystko a że jest on krótki, najlepiej zaoszczędzić na czasie gdzie? W kuchni. Botoks, liposukcja, kosmetologia. Życie poniewiera blogera. http://srebrnapatelnia.pl/blog/botoks-liposukcja-kosmetologia-zycie-poniewiera-blogera/ Kasia Komur Thu, 21 Jun 2018 21:59:46 GMT /blog/botoks-liposukcja-kosmetologia-zycie-poniewiera-blogera/ Do moich ulubionych metod pielęgnacji urody przekonać można tylko tych już przekonanych. Wiem to, lecz nie rezygnuję. Złe wino. Czym dobry sos upodlić. http://srebrnapatelnia.pl/blog/zle-wino-czym-dobry-sos-upodlic/ Kasia Komur Sat, 20 Jan 2018 13:41:06 GMT /blog/zle-wino-czym-dobry-sos-upodlic/ Które wina są dobre i jak je rozpoznać? Powiem. Przepis na gulasz wieprzowy podam też. Dzisiaj jestem miła i hojna, i przyjaźnie nastawiona. Żartowałam. Tuńczyk. Sałatka. Nic czerwonego. http://srebrnapatelnia.pl/blog/tunczyk-salatka-nic-czerwonego/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:25:41 GMT /blog/tunczyk-salatka-nic-czerwonego/ O jadalności decyduje dobra prezencja. Takie czasy. Coś czerwonego, coś zielonego, coś i coś, obowiązkowo. Na obrazku ma być ślicznie, że zdjęcie lizać. Ossobuco. Julia Hotel Ristorante. http://srebrnapatelnia.pl/blog/ossobuco-julia-hotel-ristorante/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:24:59 GMT /blog/ossobuco-julia-hotel-ristorante/ Jak i co gotują ziomkowie Caravaggia. Wielki Konkurs. Krawiectwo w złym guście. http://srebrnapatelnia.pl/blog/wielki-konkurs-krawiectwo-w-zlym-guscie/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 13:27:18 GMT /blog/wielki-konkurs-krawiectwo-w-zlym-guscie/ Jestem damą i potrafię przegrywać. No, nie wiem. Kiedy Giewont fajkę pali. http://srebrnapatelnia.pl/blog/kiedy-giewont-fajke-pali/ Kasia Komur Wed, 21 Feb 2018 19:22:18 GMT /blog/kiedy-giewont-fajke-pali/ Halny Wiatr. Zmora Południa. Podhalański budyń w cieście. http://srebrnapatelnia.pl/blog/podhalanski-budyn-w-ciescie/ Kasia Komur Mon, 26 Feb 2018 21:18:50 GMT /blog/podhalanski-budyn-w-ciescie/ Gdy Halny Wiatr namiesza w głowie, takie się rzeczy piecze. Niekiedy. O zjadaniu resztek. http://srebrnapatelnia.pl/blog/o-zjadaniu-resztek/ Kasia Komur Sun, 11 Feb 2018 09:29:30 GMT /blog/o-zjadaniu-resztek/ Zapiekanka. Faszerowana papryka. http://srebrnapatelnia.pl/blog/faszerowana-papryka/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:22:24 GMT /blog/faszerowana-papryka/ Blog kulinarny bez przepisu na faszerowaną paprykę? Niedopuszczalne. Obowiązują pewne zasady. Prosta historia kawałka schabu. http://srebrnapatelnia.pl/blog/prosta-historia-kawalka-schabu/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:21:34 GMT /blog/prosta-historia-kawalka-schabu/ Kuchnia to nie apteka i niekiedy ścisłe procedury oraz szczegółowe listy składników bywają zbędne. Swoboda i fantazja - piękne muzy dwie, w sam raz towarzystwo dla dzisiejszego obiadu. Bałkańskie pierogi z mięsem. Odnajdywanie straconego czasu. http://srebrnapatelnia.pl/blog/balkanskie-pierogi-z-miesem-odnajdywanie-straconego-czasu/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:20:52 GMT /blog/balkanskie-pierogi-z-miesem-odnajdywanie-straconego-czasu/ Sposób podpatrzony w muzułmańskiej kuchni. Jak sklejać pierogi a później zamrażać. Instrukcja. http://srebrnapatelnia.pl/blog/jak-sklejac-pierogi-a-pozniej-zamrazac-instrukcja/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:20:11 GMT /blog/jak-sklejac-pierogi-a-pozniej-zamrazac-instrukcja/ Obrazowo, krok po kroku. Rolada biszkoptowa. Dziecinnie proste. http://srebrnapatelnia.pl/blog/rolada-biszkoptowa-dziecinnie-proste/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:19:12 GMT /blog/rolada-biszkoptowa-dziecinnie-proste/ Dziecinnie proste, lecz czy dzieci powinny samodzielnie używać piekarnika? Nie. Nawet wtedy, gdy w telewizji widać, że tak. Master Szef Junior - nie róbcie tego w domu. Jak zrobić zasmażkę i do czego jej użyć. http://srebrnapatelnia.pl/blog/jak-zrobic-zasmazke-i-do-czego-jej-uzyc/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:18:14 GMT /blog/jak-zrobic-zasmazke-i-do-czego-jej-uzyc/ Instrukcja. Pierogi Szwedzkie. http://srebrnapatelnia.pl/blog/pierogi-szwedzkie/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:17:19 GMT /blog/pierogi-szwedzkie/ Czarnuszka - bez niej Pierogi Szwedzkie nie będą sobą. Greckie ciasto karmelowe. http://srebrnapatelnia.pl/blog/greckie-ciasto-karmelowe/ Kasia Komur Tue, 22 May 2018 22:03:02 GMT /blog/greckie-ciasto-karmelowe/ Przepis przywieziony z Grecji. Otrzymany od Greczynki, z zawodu będącej cukiernikiem. Chrzan zawijany w szynce. Sekrety auszpiku. http://srebrnapatelnia.pl/blog/chrzan-zawijany-w-szynce-sekrety-auszpiku/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 19:03:54 GMT /blog/chrzan-zawijany-w-szynce-sekrety-auszpiku/ Przekąska z wyboru dedykowana domowym, suto zakrapianym, eleganckim balom. W treści Czytelnik znajdzie wzór matematyczny do obliczenia ilości potrzebnej zalewy. Życzę, by bliski karnawał stał się niezapomniany. Omlet z rumem. Jak nie zepsuć smażenia na maśle. http://srebrnapatelnia.pl/blog/omlet-z-rumem-jak-nie-zepsuc-smazenia-na-masle/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 19:03:01 GMT /blog/omlet-z-rumem-jak-nie-zepsuc-smazenia-na-masle/ Zalecenie "rozgrzej masło na patelni i smaż" to zbyt mało powiedziane. Smażenie omletu jest łatwe, lecz odnosi się do niego pewna technika, którą warto znać. Zupa rybna z dynią. http://srebrnapatelnia.pl/blog/zupa-rybna-z-dynia/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 19:02:08 GMT /blog/zupa-rybna-z-dynia/ Nie ufam żywieniowym modom. Nasi przodkowie umarli nie dlatego, że w dawnych czasach nie słyszano o profesji dietetyka. Współczesne rewelacje dotyczące szkodliwości jedzenia tego czy tamtego, są jak odkrycie Ameryki: Krzysztof Kolumb był pewien, że właśnie dopłynął do Indii. Cukiernicza piana z białek. Jak rozumie ubijanie Francuski Szef Kuchni. http://srebrnapatelnia.pl/blog/cukiernicza-piana-z-bialek-jak-rozumie-ubijanie-francuski-szef-kuchni/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 19:01:18 GMT /blog/cukiernicza-piana-z-bialek-jak-rozumie-ubijanie-francuski-szef-kuchni/ Sekret cukiernika: jak uniknąć zakalca i proszku do pieczenia jednocześnie. Reine de Saba. Glacage au chocolat. Francuskie ciasto czekoladowe w czekoladowo - maślanej polewie. http://srebrnapatelnia.pl/blog/reine-de-saba-glacage-au-chocolat-francuskie-ciasto-czekoladowe-w-czekoladowo-maslanej-polewie/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 19:00:37 GMT /blog/reine-de-saba-glacage-au-chocolat-francuskie-ciasto-czekoladowe-w-czekoladowo-maslanej-polewie/ Proszę, niech Czytelnika nie zniechęca obszerność zamieszczonej treści. Wykonanie rzetelnego i zrozumiałego opisu jest bowiem po stokroć bardziej czasochłonne niż samo upieczenie Reine de Saba a zapewniam - upiec warto. Błyskawiczne placuszki z białego sera. http://srebrnapatelnia.pl/blog/blyskawiczne-placuszki-z-bialego-sera/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:58:53 GMT /blog/blyskawiczne-placuszki-z-bialego-sera/ Nie tylko dla dzieci. Kołacz z makiem. Osobisty wypiek świąteczny. http://srebrnapatelnia.pl/blog/kolacz-z-makiem-osobisty-wypiek-swiateczny/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:57:46 GMT /blog/kolacz-z-makiem-osobisty-wypiek-swiateczny/ Kto sądzi, że w przedwojennej Polsce wigilijny zastawiony stół był powszechnie wpisany w obyczaj, ten jest w błędzie. Królowały bieda i głód. Przestępczość także, ale ja dzisiaj nie o niej, lecz o kołaczu tradycyjnym, pańskim świątecznym jadle. Serowe paszteciki. Szybko, łatwo i bez trudu. http://srebrnapatelnia.pl/blog/serowe-paszteciki-szybko-latwo-i-bez-trudu/ Kasia Komur Tue, 20 Feb 2018 12:29:15 GMT /blog/serowe-paszteciki-szybko-latwo-i-bez-trudu/ Lider srebrnej Patelni. Absolutny czempion na koniec roku 2017. Czytelnik masowo docenia serowe paszteciki. Skąd to wiem? Ze statystyk bloga, nie od Czytelnika, niestety. Czyta, czyta, lecz nie komentuje. Może upiekł i niesmaczne? Kwadratowe jaja. http://srebrnapatelnia.pl/blog/kwadratowe-jaja/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:56:24 GMT /blog/kwadratowe-jaja/ Do sałatek, do dekoracji. Alternatywa dla jajek na twardo. Tort bezowy z kremem kawowym i truskawkami. http://srebrnapatelnia.pl/blog/tort-bezowy-z-kremem-kawowym-i-truskawkami/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:23:44 GMT /blog/tort-bezowy-z-kremem-kawowym-i-truskawkami/ Jeden tort i trzy w jednym: biszkopt, beza, krem. Trzy łatwe przepisy a każdy może być wykorzystany oddzielnie, samotnie podążając za gustem i pragnieniem Czytelnika. Leniwe pierogi. Błyskawiczny posiłek adwentowy. http://srebrnapatelnia.pl/blog/leniwe-pierogi-blyskawiczny-posilek-adwentowy/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:59:48 GMT /blog/leniwe-pierogi-blyskawiczny-posilek-adwentowy/ Adwent, Kochani, znowu mamy adwent! Czas pracy wytężonej, by ocalić od zapomnienia staropolski świąteczny obyczaj - nieumiarkowanie w jedzeniu i piciu. Tymczasem, oto obiadek przygotowany błyskawicznie. Radosnych zmagań z wigilijną polską kulinarną tradycją! Wesołych Świąt! Baby się wystrzegaj. Wigilijny mocny przesąd i po co ciastka mają dziurkę. http://srebrnapatelnia.pl/blog/baby-sie-wystrzegaj-wigilijny-mocny-przesad-i-po-co-ciastka-maja-dziurke/ Kasia Komur Wed, 21 Feb 2018 19:20:57 GMT /blog/baby-sie-wystrzegaj-wigilijny-mocny-przesad-i-po-co-ciastka-maja-dziurke/ Nie wierzę w przesądy. Wystarczy, że przesądy wierzą we mnie. Ciasto ananasowe z miodem pitnym. http://srebrnapatelnia.pl/blog/ciasto-ananasowe-z-miodem-pitnym/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:54:23 GMT /blog/ciasto-ananasowe-z-miodem-pitnym/ Wkrótce Sylwester, zbierajmy siły na zbliżający się bal. Niech nadchodzący Nowy Rok będzie udany. Na pewno tak się stanie gdy w obliczu beczki dziegciu nie zapomnimy o małej łyżce miodu. Wszystkiego Dobrego nam życzę - Czytelnikowi i sobie! Placki z jabłkami. Natychmiastowe i łatwe. http://srebrnapatelnia.pl/blog/placki-z-jablkami-natychmiastowe-i-latwe/ Kasia Komur Sat, 20 Jan 2018 11:49:34 GMT /blog/placki-z-jablkami-natychmiastowe-i-latwe/ Dla małych niejadków. Dla każdego. Placki. Pieczeń tak miękka, że nakłada się ją łyżką. Bez użycia noża. http://srebrnapatelnia.pl/blog/pieczen-tak-miekka-ze-naklada-sie-ja-lyzka-bez-uzycia-noza/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:53:37 GMT /blog/pieczen-tak-miekka-ze-naklada-sie-ja-lyzka-bez-uzycia-noza/ Wspaniała, bardzo łatwa do przygotowania pieczeń wołowa. Wieprzowe żeberka. Grecki sposób na jagnięcinę. http://srebrnapatelnia.pl/blog/wieprzowe-zeberka-grecki-sposob-na-jagniecine/ Kasia Komur Tue, 22 May 2018 22:05:07 GMT /blog/wieprzowe-zeberka-grecki-sposob-na-jagniecine/ Cytryna. Dodatek, bez którego nie istniałaby grecka kuchnia. Ta prawdziwa, oryginalnie grecka, oczywiście. Omlet z boczkiem. Przez żołądek do serca. http://srebrnapatelnia.pl/blog/omlet-z-boczkiem-przez-zoladek-do-serca/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:49:13 GMT /blog/omlet-z-boczkiem-przez-zoladek-do-serca/ Czym rycerz zachwyci damę i sprawi, by dama najadła się lecz nie przytyła? Proja. Bałkańskie pieczywo. http://srebrnapatelnia.pl/blog/proja-balkanskie-pieczywo/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:47:53 GMT /blog/proja-balkanskie-pieczywo/ Bałkany, Belgrad. Przepis wprost od bałkańskiego szefa kuchni. Wędzony łosoś. Przystawka. Szybko i efektownie. http://srebrnapatelnia.pl/blog/wedzony-losos-przystawka-szybko-i-efektownie/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:47:02 GMT /blog/wedzony-losos-przystawka-szybko-i-efektownie/ Szybko, szybko... Bardzo dobry przepis z sufitu wzięty. Ciasto bez nazwy. http://srebrnapatelnia.pl/blog/bardzo-dobry-przepis-z-sufitu-wziety-ciasto-bez-nazwy/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:45:54 GMT /blog/bardzo-dobry-przepis-z-sufitu-wziety-ciasto-bez-nazwy/ Improwizacja, dlatego nie ma nawet imienia, biedactwo. Deser, lecz także dobry sposób na spód do sernika, jeśli Czytelnikowi potrzeba. Kociołek. Szybkie danie plenerowe. http://srebrnapatelnia.pl/blog/kociolek-szybkie-danie-plenerowe/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:45:11 GMT /blog/kociolek-szybkie-danie-plenerowe/ Plenerowe gotowanie, na ognisku. Owczy pęd, Rilski Monastyr i kozia ucieczka. http://srebrnapatelnia.pl/blog/owczy-ped-rilski-monastyr-i-kozia-ucieczka/ Kasia Komur Mon, 05 Feb 2018 13:03:13 GMT /blog/owczy-ped-rilski-monastyr-i-kozia-ucieczka/ Nie czas żałować dodatkowych trzystu kilometrów, gdy płoną lasy. Monemvasia. Pokaż żyłę bez pomocy fotoszopa. http://srebrnapatelnia.pl/blog/monemvasia-pokaz-zyle-bez-pomocy-fotoszopa/ Kasia Komur Wed, 07 Feb 2018 18:26:14 GMT /blog/monemvasia-pokaz-zyle-bez-pomocy-fotoszopa/ Dziewczyny, to nie one, lecz wy jesteście najpiękniejsze. Lustereczko co innego mówi? Kłamie. Świat zalewa cięta na miarę autopromocja. Grudzień w Atenach. Sezon na greckie gołąbki. http://srebrnapatelnia.pl/blog/grudzien-w-atenach-sezon-na-greckie-golabki/ Kasia Komur Tue, 22 May 2018 22:04:29 GMT /blog/grudzien-w-atenach-sezon-na-greckie-golabki/ Udawane zdziwienie, że Ukraińcy lepsi są od nas w lepieniu pierogów to czysty protekcjonalizm. Jeśli nie udawane, tym gorzej - pachnie ignorancją. Pierogi nie są wytworem tradycyjnej kuchni polskiej. Gołąbki również nie. Jabłecznik Węsiorski. http://srebrnapatelnia.pl/blog/jablecznik-wesiorski/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:43:35 GMT /blog/jablecznik-wesiorski/ Węsiory. Pogaństwo. Kamienne kręgi. Osobliwe miejsce na Kaszubach. Stonehenge dla ubogich, jabłecznik dla każdego. Zupa dyniowa. Risotto z bakłażanem. http://srebrnapatelnia.pl/blog/zupa-dyniowa-risotto-z-baklazanem/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:42:59 GMT /blog/zupa-dyniowa-risotto-z-baklazanem/ Gdy znany bloger napisze "nie lubię zup" a dalej o przepisie na zupę, wielu pozostałych natychmiast robi to samo. Ludzie, po co wy to gotujecie, jak wam nie smakuje? Dynia z serem, to bardzo łatwe. Przystawka. http://srebrnapatelnia.pl/blog/dynia-z-serem-to-bardzo-latwe-przystawka/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:42:25 GMT /blog/dynia-z-serem-to-bardzo-latwe-przystawka/ Dynia. No cóż, wolałabym przerobić ją na karocę. Niestety wciąż jeszcze nie potrafię. Grecki deser, słony karmel. Łatwo. Bez wysiłku. http://srebrnapatelnia.pl/blog/grecki-deser-slony-karmel-latwo-bez-wysilku/ Kasia Komur Tue, 22 May 2018 22:03:41 GMT /blog/grecki-deser-slony-karmel-latwo-bez-wysilku/ Jest to elegancki deser. Polecam początkującym Cukiernikom Ogrody działkowe. Znikający Świat. http://srebrnapatelnia.pl/blog/ogrody-dzialkowe-znikajacy-swiat/ Kasia Komur Fri, 02 Feb 2018 11:30:10 GMT /blog/ogrody-dzialkowe-znikajacy-swiat/ Nostalgia najlepiej smakuje jesienią. Kawa po grecku. Sarajewo. Ostatni prawdziwy bazar Europy. http://srebrnapatelnia.pl/blog/kawa-po-grecku-sarajewo-ostatni-prawdziwy-bazar-europy/ Kasia Komur Fri, 02 Feb 2018 11:30:10 GMT /blog/kawa-po-grecku-sarajewo-ostatni-prawdziwy-bazar-europy/ Miasto, które wciąż nosi ślady wojny. W centrum - prawdziwy, najprawdziwszy bliskowschodni bazar. Bascarsija, miejsce magiczne. Kotlet schabowy. Usmażyć i nie przypalić. Sposób tysiąc pierwszy http://srebrnapatelnia.pl/blog/kotlet-schabowy-usmazyc-i-nie-przypalic-sposob-tysiac-pierwszy/ Kasia Komur Fri, 02 Feb 2018 11:30:32 GMT /blog/kotlet-schabowy-usmazyc-i-nie-przypalic-sposob-tysiac-pierwszy/ Jak usmażyć? Można tak. Beszamel. Zapiekanie. Jak z byle czego uczynić przepych. http://srebrnapatelnia.pl/blog/beszamel-zapiekanie-jak-z-byle-czego-uczynic-przepych/ Kasia Komur Fri, 02 Feb 2018 11:30:09 GMT /blog/beszamel-zapiekanie-jak-z-byle-czego-uczynic-przepych/ Zbieram, lecz czy jestem prawdziwym grzybiarzem? Na sosie beszamelowym się znam, co to, to tak. Grzybobranie. Jaki sens ma zbieranie grzybów. http://srebrnapatelnia.pl/blog/grzybobranie-jaki-sens-ma-zbieranie-grzybow/ Kasia Komur Sat, 10 Feb 2018 18:55:51 GMT /blog/grzybobranie-jaki-sens-ma-zbieranie-grzybow/ Leśne grzyby są uznawane za smaczne przez tych, którzy grzyby lubią. Można je kupić w sklepie - mrożone, marynowane i suszone. Po co zadawać sobie trud i błąkać się po lesie? Smażenie grzybów. Dwa dania. Dwa sposoby. http://srebrnapatelnia.pl/blog/smazenie-grzybow-dwa-dania-dwa-sposoby/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:40:25 GMT /blog/smazenie-grzybow-dwa-dania-dwa-sposoby/ Omlet z grzybami i grzybowy sos. Smażenie, to nie filozofia. Nie jedna, raczej kilka różnych filozoficznych nurtów. Extra Virgin. Dwie prawdy o smażeniu. http://srebrnapatelnia.pl/blog/extra-virgin-dwie-prawdy-o-smazeniu/ Kasia Komur Wed, 21 Feb 2018 15:42:16 GMT /blog/extra-virgin-dwie-prawdy-o-smazeniu/ Oliwa z pierwszego tłoczenia. Czy można na niej smażyć? Szybko, łatwo, efektownie. Przystawka na ciepło. Przekąska do wina. http://srebrnapatelnia.pl/blog/szybko-latwo-efektownie-przystawka-na-cieplo-przekaska-do-wina/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:52:07 GMT /blog/szybko-latwo-efektownie-przystawka-na-cieplo-przekaska-do-wina/ Gdy po trudnym dniu wino przychodzi na myśl a pomysłu na szybką przekąskę brak. Chwyć rybę i naprzód. http://srebrnapatelnia.pl/blog/chwyc-rybe-i-naprzod/ Kasia Komur Fri, 02 Feb 2018 11:30:07 GMT /blog/chwyc-rybe-i-naprzod/ Chwyć rybę i naprzód. Cantucci. Włoskie biszkopty migdałowe. http://srebrnapatelnia.pl/blog/cantucci-wloskie-biszkopty-migdalowe/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:38:18 GMT /blog/cantucci-wloskie-biszkopty-migdalowe/ Nie wystarczy się zakochać, trzeba umieć zaczarować. Wystarczą zwyczajne biszkopty - kosmopolityczny szyk. Do tego dobre szkło i ...gotowe. Barszcz z buraków. Filozoficzny wstręt do reklam. http://srebrnapatelnia.pl/blog/barszcz-z-burakow-filozoficzny-wstret-do-reklam/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:37:38 GMT /blog/barszcz-z-burakow-filozoficzny-wstret-do-reklam/ Z zasady nie akceptuję reklam. Po prostu nie znoszę. Szczególny wstręt mam do takich, które symulują naukowość niesionej społeczeństwu treści. Jeśli pomyślę czasem, że jedna z drugą miałyby być skierowane do mnie, czuję się uważana za owcę. O Srebrnej Patelni. O świątecznej kapuście. http://srebrnapatelnia.pl/blog/o-srebrnej-patelni-o-swiatecznej-kapuscie/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:36:59 GMT /blog/o-srebrnej-patelni-o-swiatecznej-kapuscie/ Dobry sposób na wykorzystanie nadmiaru kiszonej kapusty. Wpis historyczny, pochodzi z czasów, gdy Srebrna Patelnia była popularna i znajdowała się pod innym internetowym adresem. Dla dzieci. Makaron z jabłkiem i serem. http://srebrnapatelnia.pl/blog/dla-dzieci-makaron-z-jablkiem-i-serem/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:29:33 GMT /blog/dla-dzieci-makaron-z-jablkiem-i-serem/ Jeśli cokolwiek wiadomo mi o dzieciach, to to, że wiele z nich lubi makaron z serem. Dzień dobry, Dwa Tysiące Osiemnasty. http://srebrnapatelnia.pl/blog/dzien-dobry-dwa-tysiace-osiemnasty/ Kasia Komur Mon, 12 Feb 2018 18:59:19 GMT /blog/dzien-dobry-dwa-tysiace-osiemnasty/ Wszystkiego dobrego w Nowym Roku. Calzone. Włoski pieróg dla dwojga. http://srebrnapatelnia.pl/blog/calzone-wloski-pierog-dla-dwojga/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 20:49:44 GMT /blog/calzone-wloski-pierog-dla-dwojga/ Bardzo szybka kuchnia włoska. Naprędce. Rumsztyk. Wołowina znakomita. http://srebrnapatelnia.pl/blog/rumsztyk-wolowina-znakomita/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:28:04 GMT /blog/rumsztyk-wolowina-znakomita/ Jak przygotować i jakiego użyć mięsa. Szybki, łatwy i niekłopotliwy sposób na znakomitą wołowinę. Energia, siła, smak. Dobry obiad. Gulasz. Krucha, soczysta wołowina. Czy to możliwe? http://srebrnapatelnia.pl/blog/gulasz-krucha-soczysta-wolowina-czy-to-mozliwe/ Kasia Komur Fri, 16 Feb 2018 18:27:37 GMT /blog/gulasz-krucha-soczysta-wolowina-czy-to-mozliwe/ Wołowina. Nie musi wcale być twarda i łykowata, są na to sposoby. Na wszystko jest sposób. Żyjemy w najdoskonalszym ze światów. Comadre. Niespotykane "Ciasto Kumoszki". http://srebrnapatelnia.pl/blog/comadre-niespotykane-ciasto-kumoszki/ Kasia Komur Tue, 22 May 2018 00:02:20 GMT /blog/comadre-niespotykane-ciasto-kumoszki/ To nie jest żaden kolejny serniczek, o nie! Comadre Cake, "Ciasto Kumoszki" - krem w czystej postaci. Hiszpański deser znakomity, według oryginalnego hiszpańskiego przepisu. Uwielbiam Europę. Odnowa biologiczna. Jak uniknąć zakwasów wydając dwa złote. http://srebrnapatelnia.pl/blog/odnowa-biologiczna-jak-uniknac-zakwasow-wydajac-dwa-zlote/ Kasia Komur Mon, 26 Feb 2018 21:06:16 GMT /blog/odnowa-biologiczna-jak-uniknac-zakwasow-wydajac-dwa-zlote/ Odnowa biologiczna. Jak uniknąć zakwasów wydając dwa złote. Tabele. Kaloryczność A-B http://srebrnapatelnia.pl/blog/tabele-kalorycznosc-a-b/ Kasia Komur Fri, 18 May 2018 13:06:07 GMT /blog/tabele-kalorycznosc-a-b/ Jeść i nie tyć. Jak to zrobić? Tak samo jak ubywać na wadze, jedząc. Co w tym celu jest niezbędne? Po pierwsze: świadomość. My, DZIECI HUTNIKÓW. Jak dzisiaj miewa się WATYKAN. http://srebrnapatelnia.pl/blog/my-dzieci-hutnikow-jak-dzisiaj-miewa-sie-watykan/ Kasia Komur Sun, 25 Feb 2018 22:35:04 GMT /blog/my-dzieci-hutnikow-jak-dzisiaj-miewa-sie-watykan/ My, DZIECI HUTNIKÓW. Jak dzisiaj miewa się WATYKAN. Kaszanka, kozi ser, marynowana cebula. Przystawka na ciepło. http://srebrnapatelnia.pl/blog/kaszanka-kozi-ser-marynowana-cebula-przystawka-na-cieplo/ Kasia Komur Wed, 28 Feb 2018 20:45:23 GMT /blog/kaszanka-kozi-ser-marynowana-cebula-przystawka-na-cieplo/ Dobra kaszanka, czyli jaka? Nietłusta. Tłusta bywa przeważnie, gdy pochodzi z domowego przerobu. Najlepiej, gdy zaufa się uznanym producentom wędlin i kupi firmowaną przez nich rzecz tam, gdzie zwykle kupuje się rzeczy - w sklepie. Cielęcina zrobiona jak trzeba. W borowikowym sosie. http://srebrnapatelnia.pl/blog/cielecina-zrobiona-jak-trzeba-w-borowikowym-sosie/ Kasia Komur Mon, 05 Mar 2018 19:37:59 GMT /blog/cielecina-zrobiona-jak-trzeba-w-borowikowym-sosie/ Mrożone borowiki. Rzecz dostępna o każdej porze roku. Mrożonym grzybom niczego nie brakuje a i cielęcina nie musi być mdła. Nie dość, że nie musi, to jeszcze nie powinna. Śledzie z bitą śmietaną. Auszpikowy tort prababki. http://srebrnapatelnia.pl/blog/sledzie-z-bita-smietana-auszpikowy-tort-prababki/ Kasia Komur Sat, 17 Mar 2018 22:49:32 GMT /blog/sledzie-z-bita-smietana-auszpikowy-tort-prababki/ Wino, śledzie i śmietana. Szlachta lubiła się zabawić. Również w kuchni, choć tam jednak nie osobiście. Kuchnię oddawano w ręce służby. Serowe paszteciki. Szybko, łatwo, bez trudu. http://srebrnapatelnia.pl/blog/serowe-paszteciki-szybko-latwo-bez-trudu/ Kasia Komur Sun, 17 Jun 2018 11:11:09 GMT /blog/serowe-paszteciki-szybko-latwo-bez-trudu/ Oto znowu paszteciki, proszę bardzo, do usług. Ciasto francuskie z nadzieniem serowym. Szybkie tak, że aż najszybsze, lecz czy aby smaczne? No cóż, wstydu nie ma. Sos Ravigote. Dodatek do mięs. Na ciepło. http://srebrnapatelnia.pl/blog/sos-ravigote-dodatek-do-mies-na-cieplo/ Kasia Komur Fri, 01 Jun 2018 16:03:09 GMT /blog/sos-ravigote-dodatek-do-mies-na-cieplo/ Przypomina sos tatarski, lecz tym się od niego różni, że nie zawiera majonezu. Nie oznacza to wcale, że brak w nim żółtek. Żółtka owszem są, ale ugotowane na twardo. Czy ta odmiana ma sens? Tak, w przeciwieństwie do majonezu sos Ravigote doskonale nadaje się jako dodatek do dań gorących. Chrupiąca prażona cebulka. dodatek genialny. http://srebrnapatelnia.pl/blog/chrupiaca-prazona-cebulka-dodatek-genialny/ Kasia Komur Mon, 09 Apr 2018 09:02:29 GMT /blog/chrupiaca-prazona-cebulka-dodatek-genialny/ Dlaczego "cebulka" a nie cebula? Wiadomo, nie lubię infantylizmów. Rzecz jednak w tym, że o szalotce mowa a ona choć cebulą jest, to jednak małej postury. Pizza fritta. Jak mieć prawdziwą pizzę z domowego piekarnika. http://srebrnapatelnia.pl/blog/pizza-fritta-jak-miec-prawdziwa-pizze-z-domowego-piekarnika/ Kasia Komur Thu, 03 May 2018 16:05:10 GMT /blog/pizza-fritta-jak-miec-prawdziwa-pizze-z-domowego-piekarnika/ Smażone ciasto. To nie żaden eksperyment ani nowomodny wymysł, lecz włoska tradycja. Sposób bardzo praktyczny i jeżeli mogłabym Czytelnikowi polecić tylko jedną, jedyną rzecz, byłaby to właśnie pizza fritta. Czekolada i cytryna. Babka Jasi. http://srebrnapatelnia.pl/blog/czekolada-i-cytryna-babka-jasi/ Kasia Komur Sat, 21 Apr 2018 14:46:53 GMT /blog/czekolada-i-cytryna-babka-jasi/ "Babka Jasi". Dlaczego akurat Jasi, nie wiem. Przepis otrzymałam od swej obecnej nauczycielki - nawet teraz uczęszczam do szkoły i nie jest to uniwersytet trzeciego wieku - i takim właśnie był opatrzony tytułem. Nieznana Jasia zatem zaprasza a skromna Srebrna Patelnia Jasi w tym wtóruje. Karkówka w mistrzowskim sosie. Lepszego przepisu nie znam. http://srebrnapatelnia.pl/blog/karkowka-w-mistrzowskim-sosie-lepszego-przepisu-nie-znam/ Kasia Komur Sun, 13 May 2018 12:33:59 GMT /blog/karkowka-w-mistrzowskim-sosie-lepszego-przepisu-nie-znam/ Do czego nadaje się coca cola? Wyłącznie do tego. Można z niej zrobić wybitny pieczeniowy sos. Naprawdę. Słone serowe precelki. http://srebrnapatelnia.pl/blog/slone-serowe-precelki/ Kasia Komur Thu, 31 May 2018 22:45:19 GMT /blog/slone-serowe-precelki/ Biały ser. W tym zastosowaniu relikt minionego systemu. W długich latach PRL-u był on niezwykle tani w porównaniu z serem żółtym. Precelki te serowe wygląd mają ambitny, lecz robi się je bardzo łatwo. W tym rzecz. Gołąbki w liściach botwiny. W sam raz na lato, w cytrynowym sosie. http://srebrnapatelnia.pl/blog/golabki-w-lisciach-botwiny-w-sam-raz-na-lato-w-cytrynowym-sosie/ Kasia Komur Tue, 22 May 2018 22:01:20 GMT /blog/golabki-w-lisciach-botwiny-w-sam-raz-na-lato-w-cytrynowym-sosie/ Smaczniejsze niż gołąbki w winogronowych liściach. Znakomita przystawka podawana na zimno i doskonały grecki sos - już nawet on sam wart jest łaskawej uwagi Czytelnika. Jabłka w kremie. Wypiek bezpretensjonalny. http://srebrnapatelnia.pl/blog/jablka-w-kremie-wypiek-bezpretensjonalny/ Kasia Komur Mon, 11 Jun 2018 19:03:27 GMT /blog/jablka-w-kremie-wypiek-bezpretensjonalny/ Łatwo, efektownie i bez ryzyka porażki. Jabłka w kremie są dla tych cukierników, którzy unikają w swych dziełach stylistycznych wygibasów. Dla eleganckich. Kotlety. Panierka z boczku i warzyw. http://srebrnapatelnia.pl/blog/kotlety-panierka-z-boczku-i-warzyw/ Kasia Komur Sun, 17 Jun 2018 11:08:19 GMT /blog/kotlety-panierka-z-boczku-i-warzyw/ Kulinaria, włoska sztuka. Włosi piszą o niej książki już od Średniowiecza. Mają o czym pisać. Winogronowe kiszone liście. Dolmades. To ma sens. http://srebrnapatelnia.pl/blog/winogronowe-kiszone-liscie-dolmades-to-ma-sens/ Kasia Komur Mon, 18 Jun 2018 20:58:57 GMT /blog/winogronowe-kiszone-liscie-dolmades-to-ma-sens/ Lubisz gołąbki? Jeśli tak, przeczytaj. Nie pożałujesz. Jak ugotować bób? Sałatka z boczkiem i liczną porzeczką. http://srebrnapatelnia.pl/blog/jak-ugotowac-bob-salatka-z-boczkiem-i-liczna-porzeczka/ Kasia Komur Fri, 22 Jun 2018 19:52:59 GMT /blog/jak-ugotowac-bob-salatka-z-boczkiem-i-liczna-porzeczka/ Jak bób ugotować każdy wie, lecz czy aby na pewno?