Ciasto ananasowe z miodem pitnym.
Wkrótce Sylwester, zbierajmy siły na zbliżający się bal. Niech nadchodzący Nowy Rok będzie udany. Na pewno tak się stanie gdy w obliczu beczki dziegciu nie zapomnimy o małej łyżce miodu. Wszystkiego Dobrego nam życzę - Czytelnikowi i sobie!
Leniwe pierogi. Błyskawiczny posiłek adwentowy.
Adwent, Kochani, znowu mamy adwent! Czas pracy wytężonej, by ocalić od zapomnienia staropolski świąteczny obyczaj - nieumiarkowanie w jedzeniu i piciu. Tymczasem, oto obiadek przygotowany błyskawicznie. Radosnych zmagań z wigilijną polską kulinarną tradycją! Wesołych Świąt!
Pierogi Szwedzkie.
Czarnuszka - bez niej Pierogi Szwedzkie nie będą sobą.
Tort bezowy z kremem kawowym i truskawkami.
Jeden tort i trzy w jednym: biszkopt, beza, krem. Trzy łatwe przepisy a każdy może być wykorzystany oddzielnie, samotnie podążając za gustem i pragnieniem Czytelnika.
Serowe paszteciki. Szybko, łatwo i bez trudu.
Lider srebrnej Patelni. Absolutny czempion na koniec roku 2017. Czytelnik masowo docenia serowe paszteciki. Skąd to wiem? Ze statystyk bloga, nie od Czytelnika, niestety. Czyta, czyta, lecz nie komentuje. Może upiekł i niesmaczne?
Kołacz z makiem. Osobisty wypiek świąteczny.
Kto sądzi, że w przedwojennej Polsce wigilijny zastawiony stół był powszechnie wpisany w obyczaj, ten jest w błędzie. Królowały bieda i głód. Przestępczość także, ale ja dzisiaj nie o niej, lecz o kołaczu tradycyjnym, pańskim świątecznym jadle.
Błyskawiczne placuszki z białego sera.
Nie tylko dla dzieci.
Cukiernicza piana z białek. Jak rozumie ubijanie Francuski Szef Kuchni.
Sekret cukiernika: jak uniknąć zakalca i proszku do pieczenia jednocześnie.
Zupa rybna z dynią.
Nie ufam żywieniowym modom. Nasi przodkowie umarli nie dlatego, że w dawnych czasach nie słyszano o profesji dietetyka. Współczesne rewelacje dotyczące szkodliwości jedzenia tego czy tamtego, są jak odkrycie Ameryki: Krzysztof Kolumb był pewien, że właśnie dopłynął do Indii.
Chrzan zawijany w szynce. Sekrety auszpiku.
Przekąska z wyboru dedykowana domowym, suto zakrapianym, eleganckim balom. W treści Czytelnik znajdzie wzór matematyczny do obliczenia ilości potrzebnej zalewy. Życzę, by bliski karnawał stał się niezapomniany.
Jak zrobić zasmażkę i do czego jej użyć.
Instrukcja.
Rolada biszkoptowa. Dziecinnie proste.
Dziecinnie proste, lecz czy dzieci powinny samodzielnie używać piekarnika? Nie. Nawet wtedy, gdy w telewizji widać, że tak. Master Szef Junior - nie róbcie tego w domu.
Jak sklejać pierogi a później zamrażać. Instrukcja.
Obrazowo, krok po kroku.
Bałkańskie pierogi z mięsem. Odnajdywanie straconego czasu.
Sposób podpatrzony w muzułmańskiej kuchni.
Faszerowana papryka.
Blog kulinarny bez przepisu na faszerowaną paprykę? Niedopuszczalne. Obowiązują pewne zasady.
Prosta historia kawałka schabu.
Kuchnia to nie apteka i niekiedy ścisłe procedury oraz szczegółowe listy składników bywają zbędne. Swoboda i fantazja - piękne muzy dwie, w sam raz towarzystwo dla dzisiejszego obiadu.
Dwa maślaki dla dwojga.
Dwa maślaki, to dopiero inspiracja - do ugotowania i do napisania. Rzecz o godnej polecenia technice, czyli o smażonej pizzy.
O zjadaniu resztek.
Zapiekanka.