Mani. Glina. Wieprzowina.

O krainie piratów, krwawych niesnaskach, złych kobietach. O garncarzu, który przepadł bez wieści.

Schab w pieczarkach. Obiad dla licznie przybyłych.

Znacie ortodoksyjnych wegetarian, którzy potajemnie wciągają hamburgery wołowe? Ja znam.

Za piętnaście minut lody. Śmietankowe.

Jak robiono lody przed wojną, gdy nie było lodówek i jak się je robi współcześnie tam, gdzie przystawki do miksera akurat brak.

Biała. Lekka. Krucha. Baba Beza.

Biała jak śnieg, lekka jak puch. Krucha i słodka niczym beza. Ładna, delikatna, nie starzeje się łatwo. Idealna Baba.

Zupa rybna, zupa fasolowa.

Lizyna - aminokwas występujący w białku mięsa ryb jest niezbędny do budowy kolagenu. Dostarczany regularnie spłyca zmarszczki. Naprawdę.

Dorsz na sposób doskonały. W dobrym towarzystwie.

Dobry, o ile nie znakomity, być może nawet ze wszystkich najlepszy, mój własny sposób na Pana Dorsza.

Pasta z jajek. Wiedeń 1902.

Jeżeli Czytelnik ma pod opieką dziecko - niejadka, niech uprzejmie się dowie, że dzieci za pastą jajeczną przepadają.

Łosoś z dorszem. Oto pasztet.

Jakiej chemii się boimy i dlaczego słowo "chemia" jest groźne? Słowo kojarzy się z chemioterapią przeciwnowotworową a panikę wzbudza "chemia w żywności". Dlaczego powszechnie kupujemy tak oczywistą sprzeczność pojęciową i ulegamy pustej modzie na strach przed jedzeniem? Nie wiem, może po prostu lubimy się bać.

Najlepszy Blog w Polsce i Kasztany.

O sodowej wodzie, co w beret uderza spieniona. O najlepszości w sieci, muzie mej ulubionej.

Szpikowany lakierowany indyk. O klejeniu mięsa.

Boimy się chemii? Ludzki organizm w całości jest chemią i dlatego żyje. Strachy na lachy.

Wiśnie, czekolada, biszkopt. Trio Idealne.

Stara, nędzna, podarta książeczka a w niej przepis, któremu niczego nie brak. Treść ponad formą, to lubię.

Dobry Pasztet a i galareta dobra.

Przepis starszy niż stuletni. Nic odkrywczego.

Krakersy. Jedna druga kalorii.

Dlaczego porzucone kobiety tyją, choć niczego nie jedzą.

Kruchy tort. Miły minimalizm.

Kilka najprostszych składników, banalny przepis i oto jest. Bez zbędnych ozdób i falban, zupełnie niewulgarny i dlatego wyjątkowy. Tort.

Schab w palonym maśle. Pieczeń wybitna.

Palone masło. Jak je zrobić i po co.

Pierogi z suszonymi śliwkami.

Mocna rzecz, zawierają alkohol. Urozmaicą wigilijne menu i zwykły czas, bez żadnej okazji. Bardzo smaczne. Naprawdę. Wyobraziłam sobie te pierogi, gdy opowiedziała o nich Jola. Nie wierzyłam. Niesłusznie.

Pierożki z grzybami. Bez obaw, dziewczyny.

Napisałam już o pierogach, którymi nie sposób nastraszyć. Dzisiaj proponuję takie, które gwarantują zamążpójście.

Polędwiczka wieprzowa w klopsie.

Danie efektowne niczym słynny Wellington, lecz o wiele łatwiejsze w przygotowaniu.