Ossobuco. Julia Hotel Ristorante.

Jak i co gotują ziomkowie Caravaggia.

Bardzo dobry przepis z sufitu wzięty. Ciasto bez nazwy.

Improwizacja, dlatego nie ma nawet imienia, biedactwo. Deser, lecz także dobry sposób na spód do sernika, jeśli Czytelnikowi potrzeba.

Wędzony łosoś. Przystawka. Szybko i efektownie.

Szybko, szybko...

Proja. Bałkańskie pieczywo.

Bałkany, Belgrad. Przepis wprost od bałkańskiego szefa kuchni.

Omlet z boczkiem. Przez żołądek do serca.

Czym rycerz zachwyci damę i sprawi, by dama najadła się lecz nie przytyła?

Wieprzowe żeberka. Grecki sposób na jagnięcinę.

Cytryna. Dodatek, bez którego nie istniałaby grecka kuchnia. Ta prawdziwa, oryginalnie grecka, oczywiście.

Pieczeń tak miękka, że nakłada się ją łyżką. Bez użycia noża.

Wspaniała, bardzo łatwa do przygotowania pieczeń wołowa.

Placki z jabłkami. Natychmiastowe i łatwe.

Dla małych niejadków. Dla każdego. Placki.

Ciasto ananasowe z miodem pitnym.

Wkrótce Sylwester, zbierajmy siły na zbliżający się bal. Niech nadchodzący Nowy Rok będzie udany. Na pewno tak się stanie gdy w obliczu beczki dziegciu nie zapomnimy o małej łyżce miodu. Wszystkiego Dobrego nam życzę - Czytelnikowi i sobie!

Leniwe pierogi. Błyskawiczny posiłek adwentowy.

Adwent, Kochani, znowu mamy adwent! Czas pracy wytężonej, by ocalić od zapomnienia staropolski świąteczny obyczaj - nieumiarkowanie w jedzeniu i piciu. Tymczasem, oto obiadek przygotowany błyskawicznie. Radosnych zmagań z wigilijną polską kulinarną tradycją! Wesołych Świąt!

Pierogi Szwedzkie.

Czarnuszka - bez niej Pierogi Szwedzkie nie będą sobą.

Tort bezowy z kremem kawowym i truskawkami.

Jeden tort i trzy w jednym: biszkopt, beza, krem. Trzy łatwe przepisy a każdy może być wykorzystany oddzielnie, samotnie podążając za gustem i pragnieniem Czytelnika.

Kwadratowe jaja.

Do sałatek, do dekoracji. Alternatywa dla jajek na twardo.

Serowe paszteciki. Szybko, łatwo i bez trudu.

Lider srebrnej Patelni. Absolutny czempion na koniec roku 2017. Czytelnik masowo docenia serowe paszteciki. Skąd to wiem? Ze statystyk bloga, nie od Czytelnika, niestety. Czyta, czyta, lecz nie komentuje. Może upiekł i niesmaczne?

Kołacz z makiem. Osobisty wypiek świąteczny.

Kto sądzi, że w przedwojennej Polsce wigilijny zastawiony stół był powszechnie wpisany w obyczaj, ten jest w błędzie. Królowały bieda i głód. Przestępczość także, ale ja dzisiaj nie o niej, lecz o kołaczu tradycyjnym, pańskim świątecznym jadle.

Błyskawiczne placuszki z białego sera.

Nie tylko dla dzieci.

Cukiernicza piana z białek. Jak rozumie ubijanie Francuski Szef Kuchni.

Sekret cukiernika: jak uniknąć zakalca i proszku do pieczenia jednocześnie.

Zupa rybna z dynią.

Nie ufam żywieniowym modom. Nasi przodkowie umarli nie dlatego, że w dawnych czasach nie słyszano o profesji dietetyka. Współczesne rewelacje dotyczące szkodliwości jedzenia tego czy tamtego, są jak odkrycie Ameryki: Krzysztof Kolumb był pewien, że właśnie dopłynął do Indii.