Kalafiorowe babeńki. Do mięs i do rybeńki.

Z okazji formalnych i niezalegalizowanych ślubnych rocznic, wszystkim parom, by nie zapominały o sensie wzajemnego ze sobą bycia, dedykuję. Z najlepszymi życzeniami.

Sezon na szparagi. Kozi ser i gruszki z puszki.

O sadzeniu grochu poezja nie powstanie a i proza poetycka także nie. Ani o szparagach.

Greckie ciasto cytrynowe.

Wrażenia podróżne z benzynowej stacji.

Spaghetti Cztery Sery. Kiełbasa Krakowska.

Licentia poetica.

Salami i serowy pleśniowy sos. Przystawka.

Sama chętnie bym to przeczytała, gdybym o tym nie napisała. Przydałoby się nie jeden raz, od niespodziewanych gości.

Kitel Anioła twego, powszedniego.

Zawsze ku pomocy. W dzień i w nocy.

Śledzik na różowo.

Rozum trzeba wpierw postradać, by o śledziu rym układać.

Baba w Porto.

"...właśnie na tem sztuka polega, aby z materjałów, jakie łatwo nabyć, albo jakie są pod ręką, umieć przyrządzić smaczny i estetycznie, na półmisku i na stole, podany posiłek."

Rosół wołowy z pieczonych kości.

Rosół z pieczonych kości wołowych to w swej kategorii mistrz.

Pastitio. Kolanka na sposób grecki.

Dobry, naprawdę dobry grecki sposób na makaron zapiekany z mięsem. Mocna rzecz.

Dynia, jabłko i kapary. Sałatka z dorszem.

Marynowane liście kaparów to w naszej krainie, kraju północnego środka, rzecz raczej nie do zdobycia. Są dostępne w każdym sklepie na Zachodzie, o ile sklep ten znajduje się akurat w Grecji.

Sękacz z domowego piekarnika? Owszem, to bardzo łatwe.

Sękacz to dobra rzecz. Tak samo dobra, jak sposób na upieczenie go bez użycia rożna i paleniska.

Jak usmażyć naleśniki.

Jak to zrobić, czyli jak rzecz płynną zmienić w ciało stałe. Okrągłe i płaskie. Chemia, fizyka, technika.

Okulary progresywne. Starość, młodość i naiwność.

Okulary progresywne. Cud techniki. Kto potrzebuje a nie spróbuje, czy traci? Przegapia czasy, w których żyje.

Ziemniaki i pomarańcze, grecka przystawka.

Grecka sałatka w której nie ma pomidorów? Owszem, tak. Pomidorów w niej brak.

Tarta bułka. Szefowa i jej zastępcy.

Po co trzymać w domu tartą bułkę? To proste: bo jest potrzebna. Czy również niezbędna?

Maślak sitarz. Suillus bovinus. Różowa marynata.

Ceglak. Boletus erythropus. Ulubieniec kucharza.

Borowik ceglastopory i jego zalety.